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Torta de laranja (Tarte)

Hoje, 04/01/2016, nada como preparar uma deliciosa torta de laranja e começar bem o ano. Torta de laranja

 Ingredientes

Massa: 250 g de farinha; 85 g de manteiga; 60 g de açúcar; 1 ovo; uma pitada de sal; 0,4 dl de água.

Recheio: 90 g de manteiga; 340 g de açúcar; 8 ovos; 2 laranjas; farinha e açúcar em pó q.b.; adicione uma colher de café, de canela ao creme de laranja.

Modo de fazer:

1) Prepare a massa: misture a farinha com a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Enquanto amassa, misture a água aos poucos. Depois de obter uma massa homogênea, deixe-a repousar durante 30 minutos.

2) Prepare o recheio: amoleça um pouco a manteiga e misture-a com o açúcar, os ovos, o sumo das laranjas e raspa de apenas uma. Ligue o forno a 190 graus centígrados.

3) Estique a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e forre uma tarteira. Pique o fundo com um garfo e verta o creme do recheio.

4) Leve ao forno, cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva a torta fria e polvilhada com açúcar em pó. Esta torta é divina!

cozinha para gulosos e anjo